بــهـــار دلــــــــ

سـبــزه سـبــز، گـــــرمـه گــــرم، بــــوی زنــدگــی...

بــهـــار دلــــــــ

سـبــزه سـبــز، گـــــرمـه گــــرم، بــــوی زنــدگــی...

بــهـــار دلــــــــ

اینجا یه گوشه ای از ذهنم رو مینویسم..
آدرس کانال تلگرامم رو برمیدارم..
به اندازه کافی اینجا خواننده خاموش داره، نمیخوام این روند داخل کانالمم باشه..
اعضای اونجا دوستانی هستن که اینجا هم فعال بودن و هستن و اکثر اوقات کنارم بودن و من ازشون ممنونم.. توی دنیای واقعی چنین دوستانی ندارم متاسفانه.. از طرفی کانالم، مثل خیلی از کانالها برنامه ریزی شده و با هدف جذب مخاطب زده نشده.. یه فضایی برای منه.. کمی خصوصی تر شاید.‌..

ممنونم که کنارمین...

آخرین مطالب
  • ۰۳/۱۲/۱۹
    238
  • ۰۳/۱۲/۱۴
    235

۶ مطلب با موضوع «علایقم :: آشپزی» ثبت شده است

147

يكشنبه, ۶ اسفند ۱۴۰۲، ۰۴:۲۹ ب.ظ

سلام 

خیلی وقته این عکسا و آهنگ ها رو دوست داشتم اینجا اشتراک بگذارم.. آهنگ ها رو آپلود نکردم چون فضای اختصاصی بیان اذیتم میکنه.. لینک مستقیم سایتها رو میگذارم.. 

 

 

1. اهنگ من هوای ابریم جانا تو باران منی

2. آهنگ موهات 

3. آهنگ بیلیونر

...................................................................................

عکس اول از بورک هست... قبلا داخل یکی از کامنتها در موردش با الیشاع صحبت کرده بودم این سری که خریده بودیم عکس گرفتم تا مجددا داخل وبلاگ بزارم تا ببینید چه جوریه... 

 

 

عکس دوم هم از دوناتاییه که خودم درست کردم:)

 

 

پ.ن: میدونین چیه ... باور اینکه برگشتم به شرایط قبلی و طبیعی خودم یکم برام سخته ... همینطور برای بقیه اطرافیانم ... هنوزم من رعایت میکنم.. بار سنگین برنمیدارم یا یسری کارهای دیگه رو انحام نمیدم... این دونات ها رو هم که درست کردم روز بعدش بند به بند انگشتای دستم گوشت پاره کرده بود و درد میکرد اما نه از اون مدل دردی که بگم مشکل دستم برگشته.. نه... از اون مدل دردی که وقتی برای بار اول میری باشگاه ورزش میکنی بدنت گوشت پاره میکنه... یه همچین دردی... لذت بخش و امیدوارنه بود... 

هر سری که میتونم یه کاریو انجام بدم که ف کمیکردم دیگه نمیتونم انجام بدم بهم حس خوب و امیدواری بیشتری برای ادامه دادن میده... 

تقریبا زندگیم به حالت عادی برگشته و من واقعا خوشحالم. 

 

۱۴۵

يكشنبه, ۲۹ بهمن ۱۴۰۲، ۱۱:۲۴ ب.ظ

واووو نمیدونین چه روز عالی ای داشتم امروز 😍🧚‍♀️

 

صبح رفتم بیرون و برگشتم هوا گرم بود ها.. یهو بارون زد و تگرگ😍😁

رفتم توی حیاط تا یکم از صدای بارون رو مثل همیشه ضبط کنم واسه خودم.. یهو یه رعد و برقی زد که ترسیدم دویدیم توی خونه ابجیم ترسید.. اخه درو که باز کردم اونم با صدای رعد و برق ترسید خیلی صداش بلند و ترسناک بود.. 

من از بچگی صدای رعد و برق میشد میترسیدم از طرفی اینجا بارون کم میاد هر وقتم بارون اومده خوشبختانه من توی خونه بودم... 

گاهی فک میکنم این فقط منم که ار رعد و برق میترسم.. ولی احتمالا افراد دیگه ایم هستن که از این صدا میترسن😁

خلاصه بگم براتون از بهار وارد زمستون شدیم😁 یعنی هوا گرم و بهاری بود ها یهو بعده یه بارون سرد شد .. دم غروبم بارون اومد .. کیف کردم😁 لذت بردم از بارونی که از دیشب در واقع شروع شد و خدا رو شکر تا امشب ادامه داشت.. البته ۵ دیقه ای میومد قطع میشد یا نهایت ده دیقه اما توی زمان مختلف می بارید.. 

خدا رو شکر ❤

رفتم سر کارم و برگشتم .. موقع برگشت پیاده اومدم از جلو شیرینی فروشی رد شدم یهو هوس دونات کردم.. شیرینی نههه هااا، دونات😐

گفتم از اون هوساییه که زود از بین میره در اثر گشنگیه و اینا.. هیچی اومدم خونه چون گرسنه م بود یکم چیز میز خوردم چایی م خوردم.. دیدم نه واقعا هوس کردم از اون هوسایی که باید حتما همین الان دونات درست کنم... مزه دوناتای بیرونو دوست ندارم این یکی که خودمون درست میکنیم خوشمزه تره.. 

از ابجیم پرسیدم اگه بخوام درست کنم بنظرت الان میشه درست کرد؟ 

گفت نه.. حداقل دو سه ساعت خمیر نیاز به استراحت داره.. 

هیچی دیگه پنچر نشدم یه سرچ توی مستر گوگل زدم رسیدم به دستور پخت دونات بدون خمیرمایه.. فوری و فوتی😄

همه موادش بود درست کردم و جاتون خالی نوش جان شد.. 

ولی از خستگی افتادم .. نمیتونم تکون بخورم.. خیلییی خسته شدم😄

ولی ارزششو داشت خوشمزه بود😋

جاتون سبز🌸🌼

۵۷

شنبه, ۲۳ ارديبهشت ۱۴۰۲، ۰۸:۲۸ ب.ظ

امروز حین سیب زمینی سرخ کردن به ذهنم رسید چرا ما توی وبلاگ حرفی از اشپزیهامون نمیزنیم و توی فکر بودم تا حالا ایا چالش یا مسابقه اشپزی هم توی وبلاگا بوده؟ 

البته اینا فقط فکره که از ذهنم گذشت.. 

.......... 

در مورد راه و روش مرد یخی یه کلیپ توی تد دیدم و باقی ویدیوهاشم دانلود کردم ببینم چیه و ایا واقعا تاثیر داره و میتونه راه خوبی باشه یا نه..‌ فعلا گذاشتمش توی لیست م تا بعد سر فرصت نگاهش کنم.. 

.......... 

یه چیز دیگه م میخوام بگم شاید به کسی کمک کنه.. 

در مورد تایید طلبی، تازه فهمیدم دلیل اصلی پشت این مشکل چیه.. این بخاطر وابستگی و وابسته بودن به افراد هست...🙂

.......... 

خدایا شکرت که دلیل حال خوبمی و شکرت برای وجود همه ی ادمای خوبی که در اطرافم میشناسم حتی در این دنیای مجازی🌹💕

..........

بعدا نوشت:

من تا بحال نشده ادمی رو انقدر و به این مدل دوست داشته باشم و فقط همین یک نفر هست که تا این حد دوستش دارم و فیلماشو تقریبا همه رو دیدم و اونم شاهرخ خان هست😅 اصن عجیبه من خیلی این ادمو دوست دارم.. اکثر فیلماشم دیدم.. از دیوانه و اون قدیمی قدیمی ها که اسم فیلماشو نمیدونم تا این جدیده پاتان.. البته که کاجول زوج هنریشم خیلی دوست دارم 😍 وویی این دو تا اصن دوست داشتنی ان😁😅

.......... 

امشب یعنی یکشنبه شب، قرار بود عروسمون به کمک من، شام اشکنه درست کنه و من عصر سرکار بودم و ناهار با من بود.. البته بگم منو بابام و عروس خانوم و برادرم خونه ایم.. من صبح عدس دو پیمانه برداشتم و تمیزم کردم که البته اشغال نداشت تمیز بود اما احتیاطی نگاه کردم.. توی دیگ ریختم ولی نشستم گفتم الان زوده بشورم و بزارم بپزه.. چون موقعی که من میرم سرکار، کسی نبود حواسش به دیگ باشه و ممکن بود بسوزه‌... گفتم خودش بیدار بشه میشوره و میزاره بپزه تا شب که من بیام و بعد با هم درستش کنیم.. هیچی اقا توی مسیر بودم گوشیم پیامک اومد ما امشب خونه مامانم دعوتیم اشکنه باشه فردا شب با هم درست کنیم منم جواب دادم باشه.. اومدم خونه نیم ساعتی نشستم با بابا که تازه از خواب بیدار شده بود چایی خوردیم و یکم اینور اونور که چی میخورین چی درست کنم که اول قرار شد سوسیس بپزم از تو فریزر گذاشتم بیرون اما حوصله سرخ کردن سیب زمینی نداشتم روغن سرخ کردنی م نداشتیم.. هیچی دیگه اخرش رشته پلو جاتون خالی درست کردم.. طوری درست کردم واسه فردا ظهرم بمونه و فردا اگر حوصله کنم صبح خودم عدس بزارم بپزه برا شب اماده باشه سرد بشه تا شب اشکنه درست کنم😁 

ببینم چه میکنم من😁😁😄😄👏👏

افرین به خودم.. ظرفامم همین امشب شستم چیزی واسه فردا نمونه 👏👌😁

۲۹

چهارشنبه, ۳ اسفند ۱۴۰۱، ۰۱:۴۱ ب.ظ

برامون قلب پیدا کردم😍

موقع گرم کردن شیرایی که خریده بودیم اتفاقی دیدم سرشیرا به صورت قلب روی اون نقش بسته منم عکس گرفتم با اینکه لامپ هودم روشن بود تاریک افتاده قلبم برای اینکه دیده بشه خودم دورش رو خط کشیدم😀

 

 

 

۲۶

جمعه, ۲۸ بهمن ۱۴۰۱، ۰۸:۳۷ ب.ظ

شیر + شکر+ ثعلب 

یکی از موادی که پایین نوشتم جهت طعم دهی

موادی مثل میوه های طبیعی یا آب میوه های طبیعی و یا وانیل یا زعفرون یا کاکائو و .... 

با همزن دستی یا بسته به نوع موادمون با غذاساز هم میزنیم میزاریم توی فریزر بعد هر یک ساعت برش میداریم و هم میزنیم و دوباره میزاریم توی فریزر تا بستنی یخیمون اماده بشه اینکارو زیاد انجام میدیم تا یخ نزنه اون حالت کشسانی بستنی ها رو پیدا کنه یخ م نزنه..  

چند باری درست کردم قبلا.. 

در اینده هر وقت مجددا درست کنم عکس میگیرم میزارم ببینین:) 

شمام اگر چیزی درست میکنین عکسشو بزارین ببینم چطور شده و از مزه و طعمش بگین:) 

۶

يكشنبه, ۹ بهمن ۱۴۰۱، ۱۰:۳۴ ق.ظ

خیلی دلم میخواد پختن غذا های جدیدو امتحان کنم اما نمیشه.. 

شرایط هم مالی هم صبح ها هر روز بنایی داریم و کارگر هست.. باید صبحانه شون رو درست کنیم.. اونم مامان ناهار هر چی برای خودمون درست میکنه برای اونام میزاره چون سخته دو تا دیگ بار بزاریم جدا... 

 

دو قاشق شیر با یک تخم مرغ و نمک و فلفل و جعفری خرد شده و قارچ و فلفل دلمه ای رو قاطی کنیم و سرخ کنیم خوشمزه میشه.. 

قارچ و فلفل دلمه ای هم نزدین خوشمزه میشه..